Le Chiacchiere: Un dolce preparato e mangiato in tutta Italia nel periodo di carnevale, le chiacchere o fratte; ogni regione infatti da' a questo dolce un nome diverso legato alla tradizione della propria regione

Le Olivette di S. Agata un dolce tipicamente Catanese che si consuma nel periodo della commemorazione della morte di S.Agata la patrona di Catania e precisamente nei giorni del 04 e del 05 febbraio;